【お知らせ】冬の味覚・松葉ガニ。いよいよ解禁間近！
10月も過ぎ、香住の海も少しずつ冬の気配を感じるようになってきました。
そしていよいよ――この季節を待ちわびていた方も多いはず。
そう、「松葉ガニ」解禁の時期が、もう目前！ です。
松葉ガニとは、日本海で水揚げされるズワイガニのオスのこと。
その中でも、兵庫県の香住漁港で水揚げされた松葉ガニは、身の締まりと上品な甘みが格別です。
一度味わえば、「これぞ冬のごちそう」と思わず唸るほどの旨味が口いっぱいに広がります。
香住の港では、漁師たちが荒波の中で丹念に漁を行い、朝一番に競りへ。
その光景は、まさに“冬の始まり”を告げる風物詩です。
松葉ガニ漁の解禁は、毎年11月6日。漁が始まると同時に、香住の港は一気に活気づきます。
もう間もなくです。
どうぞよろしくお願い致します。
そしていよいよ――この季節を待ちわびていた方も多いはず。
そう、「松葉ガニ」解禁の時期が、もう目前！ です。
松葉ガニとは、日本海で水揚げされるズワイガニのオスのこと。
その中でも、兵庫県の香住漁港で水揚げされた松葉ガニは、身の締まりと上品な甘みが格別です。
一度味わえば、「これぞ冬のごちそう」と思わず唸るほどの旨味が口いっぱいに広がります。
香住の港では、漁師たちが荒波の中で丹念に漁を行い、朝一番に競りへ。
その光景は、まさに“冬の始まり”を告げる風物詩です。
松葉ガニ漁の解禁は、毎年11月6日。漁が始まると同時に、香住の港は一気に活気づきます。
もう間もなくです。
どうぞよろしくお願い致します。